Kerst thuismenu 2024
De video presentatie van eigenaar en chef-kok Alfred van Dijk vind u op de Kerst thuismenu video’s 2024 pagina.
KERST THUISMENU 2024
Ook dit jaar verzorgen wij graag het kerstmenu voor u thuis.
Voor degenen die tijdens de kerstdagen gezellig thuis in eigen sfeer feestelijk willen lunchen of dineren,
maar opzien tegen de inkoop en het vele keuken-werk, heeft de keukenbrigade een heerlijk kerst thuismenu
voor u samengesteld. Verrast u liever uw familie, vrienden of zakenrelatie met dit heerlijke menu,
ook dat valt onder de mogelijkheden.
Het vier gangenmenu is geheel oven/magnetron gereed verpakt en vraagt een minimum aan bereidingstijd.
Amuse;
Hollandse garnalen geserveerd op panna cotta van kreeft
waarbij krokant van zuurdesem
*****
Huisgemaakte paté van wild en paddenstoelen
waarbij compote van kweeappel, vossenbessen en brioche brood
*****
Warm gerookte zalm,
met zuurkool, en saus van witte wijn
*****
Hertenboutbiefstuk
met rode kool, spruitjes, aardappelpuree taartje,
compote van stoofpeer en rozenbottel
en saus van kruidkoek
*****
Warme chocolade taartje,
met mousse van witte chocolade en bloedsinaasappelgel onder crisp van chocolade
waarbij ijsbonbon met kokos
*****
Friandises
voor bij de koffie of thee
Inclusief huis gebakken broodjes en boeren roomboter van de Sophiahoeve
64,50 per couvert
N.B. Wij kunnen het Kerst thuismenu niet aanpassen naar eventuele
dieetwensen en allergenen.
Dit vanwege de logistiek en de grote hoeveelheid aanvragen.
Onze excuses hiervoor.
Bijpassende wijnen;
Sprankelende suggestie als aperitief:
Caves Gales, pinot noir, cuvée Premiere Rosé Brut, Luxemburg
Per fles 31,00
Twee flessen:
Simonsig 2023, chenin blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika
Solenne 2023, negroamaro-primitivo, Puglia, Italië
38,00
Drie flessen:
Simonsig 2023, chenin blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika
Beauté du Sud 2023, chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk
Solenne 2023, negroamaro-primitivo, Puglia, Italië
54,00
Uiterste besteldatum Zaterdag 21 december
Dit pakket kunt u dinsdag 24 december afhalen bij
Restaurant Het Oude Dykhuys
tussen 10.00 en 15.00 uur
Bestelformulier:
Velden met een * zijn verplicht.
